Rezept für Brokkoli-Möhren-Salat

Brokkoli-Möhren-Salat

Zutaten

  • 500g Brokkoli
  • 500g Möhren
  • 2 rote Zwiebeln
  • ½  Bund Petersilie
  • 1 kleines Glas milde Peperoni
  • 1 Flasche Gewürzorange aus Sabines Marmeladen
  • Salz
  • Olivenöl

Zubereitung

Brokkoli und Möhren putzen. Die Brokkoliröschen fein hacken.

Brokkoliäste und Möhren grob raspeln. Ich habe es hier mit einer Küchenmaschine kleingeschreddert. Diese Mischung auf eine Salatplatte geben.

Zwiebel kleinschneiden, Peperoni in Scheiben

schneiden, Petersilie grob hacken.
Diese Zutaten mit

Gewürzorange , Salz und Olivenöl mischen.

Das über die Brokkoli-Möhren geben und genießen.

Guten Appetit!

 


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Brokkoli-Möhren-Salat
Brokkoli-Möhren mit Gewürzorange.pdf
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