Rezept für Kartoffelgalette

Kartoffelgalette

Zutaten

  • 750 g neue Kartoffeln
  • 1 Ei
  • 200g Schlagsahne
  • Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung

Die Kartoffel gründlich waschen. Nicht schälen! Fein hobeln. In 3 flachen Schichten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Ei mit Sahne und Gewürzen verrühren und

über die Kartoffeln geben.

Im Backofen bei 175°C ca. 30 Minuten backen.


Sehr, sehr köstlich!

 

 


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Kartoffelgalette
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